Что я сегодня готовила... :: Австрия: Русский Форум

Что я сегодня готовила... :: Австрия: Русский Форум

17 Мая 2024 Пт 13:02

Австрия :: Русский Форум

Главная | Правила | КОРОНАВИРУС SARS-CoV-2 / Пандемия COVID-19 | Каталог Telegram

Добрый день, посетитель

Страница «1-7-27»
« Новая тема \| Пред. тема » Австрия: Русский Форум Кулинария
Что я сегодня готовила... Вывесил(a) maryann 21 Марта 2008 20:27
maryann Не в сети Мастер Сообщений: 150 Пол: Зарегистрирован: 23 Ноя 2007 Последнее сообщение: 27 Марта 2009 Последний раз был: 18 Янв 2009
Масло тыквенное-едим каждый жень с зеленным салатом. с добавлением оливкового,грецких орехов,тоже масло, и др.сортов,плюс уксус бальзамико.Просто супер салатик!!!!!В нем все аминокислоты. витамины и минералы.оливкокое желательно не рафинированное.Обожаю все итальянское!!!Тонки и со вкусом!!!Спасибо за спагетти!!! А я везде ,где хочу получить вкус итальянской еды-кладу розмарин.просто палочку и на рыбку красненькую и на беленькую при жарке и на мясцо.У меня прямо в горшочке растет на кухне.Эо просто изумительно.....И вообще.здесь такие продукты. что приготовить можно кухню всего мира, чем я и занимаюсь!!! А еще знаю изуминительную пиццерию в Вене в центре.Наше фирменное место.Покорило оно меня еще 9 лет назад, когда еще в европу я наезжала по приглашению своего буд.в то время мужа.Мы туда водим всех гостей из России.там восхиттительное вино-Ламбруско и готовят итальянцы и обслуживают-итальянцы и пища самая итальянская!!!!!!!!!!!!И ВКУС КОНЕЧНО,ИТАЛЬЯНСКИЙ!!!!!В СЛЕД РАЗ-ТУДА.... Best wishes, Marianna.

Вывесил(a) Nica 21 Марта 2008 20:48
Nica Модератор Не в сети Авторитет Сообщений: 2892 Пол: Зарегистрирован: 7 Фев 2008 Последнее сообщение: 20 Фев 2010 Последний раз был: 20 Фев 2010
Взят из: maryann ...Обожаю все итальянское!!!Тонки и со вкусом!!!... Ну! А затащила нас к грекам! Пошли бы сразу к итальяшкам

Вывесил(a) Dreamsy 21 Марта 2008 21:13
Dreamsy Не в сети Мастер Сообщений: 109 Пол: Зарегистрирован: 3 Марта 2008 Последнее сообщение: 2 Апр 2008 Последний раз был: 2 Апр 2008
Взят из: maryann .Обожаю все итальянское!!!Тонки и со вкусом!!!Спасибо за спагетти!!! А я везде ,где хочу получить вкус итальянской еды-кладу розмарин.просто палочку и на рыбку красненькую и на беленькую при жарке и на мясцо.У меня прямо в горшочке растет на кухне.Эо просто изумительно.....А еще знаю изуминительную пиццерию в Вене в центре.Наше фирменное место.Покорило оно меня еще 9 лет назад, когда еще в европу я наезжала по приглашению своего буд.в то время мужа.Мы туда водим всех гостей из России.там восхиттительное вино-Ламбруско и готовят итальянцы и обслуживают-итальянцы и пища самая итальянская!!!!!!!!!!!!И ВКУС КОНЕЧНО,ИТАЛЬЯНСКИЙ!!!!!В СЛЕД РАЗ-ТУДА.... Думаю, что тоже знаю эту пиццерию в центре, мы тоже часто туда ходим. Мы все итальянские общепиты центре обошли, нашли только одно место, где готовят действительно по-итальянски - в этой пиццерии. Правда, цены там не итальянские . Я потом напишу пару рецептов пасты "алла италиана". Карбонару, например. Так как что здесь подают под видом карбонары- это все что угодно, но только не карбонара . Надругательство какое-то.

Вывесил(a) Leni 23 Марта 2008 17:48
Leni Их знают в лицо! Не в сети Главный редактор Сообщений: 595 Пол: Зарегистрирован: 4 Фев 2007 Последнее сообщение: 10 Фев 2010 Последний раз был: 28 Янв 2013
Я тоже очень люблю тыквенное масло. Добавляю в салаты. Oсобенно вкусно c Sülze и в супe-пюре из тыквы, просто класс! Maryann, a как называется этот итальянский ресторан? Я обожаю хорошую итальянскую кухню.

Вывесил(a) maryann 25 Марта 2008 15:29
maryann Не в сети Мастер Сообщений: 150 Пол: Зарегистрирован: 23 Ноя 2007 Последнее сообщение: 27 Марта 2009 Последний раз был: 18 Янв 2009
Ресторан называется Ла Скала.Он недалеко от оперы на др.стороне кольца в одном из переулков.В инете можно адрес найти.очень советую!!!! А почему греческий..так хочется ведь разнообразия...а потом тоже всегда вкусно!!!! Best wishes, Marianna.

Вывесил(a) Honey 26 Марта 2008 09:50
Honey Их знают в лицо! Не в сети Завсегдатай Сообщений: 35 Пол: Зарегистрирован: - Последнее сообщение: 16 Ноя 2016 Последний раз был: 7 Янв 2024
А что такое Sülze ?

Вывесил(a) Leni 26 Марта 2008 11:54
Leni Их знают в лицо! Не в сети Главный редактор Сообщений: 595 Пол: Зарегистрирован: 4 Фев 2007 Последнее сообщение: 10 Фев 2010 Последний раз был: 28 Янв 2013
Sülze (диал. Sulze) - это заливное, зельц. Есть несколько разновидностей: из мяса, овощей или все вместе, ну и, конечно, рыбное заливное, но рыбное я в магазинах еще не встречала. Часто в супермаркетах пишут вместо Sülze Gemüse in Aspik, Fleisch in Aspik - это то же самое. Редактирован Leni 26 Марта 2008 • Причина:

Вывесил(a) Nica 26 Марта 2008 14:10
Nica Модератор Не в сети Авторитет Сообщений: 2892 Пол: Зарегистрирован: 7 Фев 2008 Последнее сообщение: 20 Фев 2010 Последний раз был: 20 Фев 2010
Sülze =Порезать ломтиками, туда лук репчатый, туда огурчики маринованные, посолить ( но не очень, если огурчики), поперчить, масло подсолнечное, уксус и воду.Можно сверху крутое яйцо порезать. Готово. То же самое можно сделать с докторской колбасой - называется Sauere Wurst.

Вывесил(a) Honey 26 Марта 2008 14:45
Honey Их знают в лицо! Не в сети Завсегдатай Сообщений: 35 Пол: Зарегистрирован: - Последнее сообщение: 16 Ноя 2016 Последний раз был: 7 Янв 2024
ой, мне наверно надо к кому-нибудь в поварята напроситься - учиться готовить .. почитаешь тут, прямо слюнки текут.. я всякие такие штуки готовить не умею

Вывесил(a) Nica 26 Марта 2008 14:48
Nica Модератор Не в сети Авторитет Сообщений: 2892 Пол: Зарегистрирован: 7 Фев 2008 Последнее сообщение: 20 Фев 2010 Последний раз был: 20 Фев 2010
Honey! Не плакай, научим Только по-чаще сюда заходи

Информация Форума

Страница «1-7-27»

Смотрят эту страницу: 1 [1 Гость]

Прокаченный движок от AZbb версии 1.1.00 ©2004-2009

За 0.046 сек.