Австрийская кухня :: Австрия: Русский Форум

Австрийская кухня :: Австрия: Русский Форум

19 Мая 2024 Вс 04:41

Австрия :: Русский Форум

Главная | Правила | КОРОНАВИРУС SARS-CoV-2 / Пандемия COVID-19 | Каталог Telegram

Доброе утро, посетитель

Страница «1-9-11»
« Новая тема \| Пред. тема » Австрия: Русский Форум Кулинария
Австрийская кухня Вывесил(a) Nica 26 Апр 2008 12:29
Nica Модератор Не в сети Авторитет Сообщений: 2892 Пол: Зарегистрирован: 7 Фев 2008 Последнее сообщение: 20 Фев 2010 Последний раз был: 20 Фев 2010
Взят из: KAPABAH А пакетик с молотыми семенами был куплен в Merkure А с молотых семён уже мелконарезанная кинза вырастет?

Вывесил(a) Nica 26 Апр 2008 17:06
Nica Модератор Не в сети Авторитет Сообщений: 2892 Пол: Зарегистрирован: 7 Фев 2008 Последнее сообщение: 20 Фев 2010 Последний раз был: 20 Фев 2010
Дилетантка! Нашла я у себя дома обещанные семена кинзы.Полная, правда раскрытая банка 420 грамм. Одно НО - со сроком ДО 21.03.2001. Но тебе же не есть, тебе сажать? Может ещё вырастут?

Вывесил(a) diletantka 26 Апр 2008 18:51
diletantka Не в сети Мастер Сообщений: 179 Пол: Зарегистрирован: 18 Апр 2008 Последнее сообщение: 10 Июля 2010 Последний раз был: 10 Июля 2010
Ну, все... вот просто "убили на месте"!!! Ну, ладно, я понимаю - Меркур. Там много всякой бяки, я могла и просмотреть... Ну, ладно - Еврошпар... я туда почти не хожу. Но - Билла!!!! БИЛЛА!!!! Да я там через день ошиваюсь! Правда, я не в восторге от нее, но она рядышком. И я там очень ДОБРОСОВЕСТНО ищу кориандр! А он - под боком????!!! Когда ангела лишают крыльев - он начинает летать на метле...

Вывесил(a) diletantka 26 Апр 2008 18:54
diletantka Не в сети Мастер Сообщений: 179 Пол: Зарегистрирован: 18 Апр 2008 Последнее сообщение: 10 Июля 2010 Последний раз был: 10 Июля 2010
Взят из: Nica Дилетантка! Нашла я у себя дома обещанные семена кинзы.Полная, правда раскрытая банка 420 грамм. Одно НО - со сроком ДО 21.03.2001. Но тебе же не есть, тебе сажать? Может ещё вырастут? Точно не помню, кажется, 5 лет всхожесть сохраняется. Тащите! Что не посеем, то съедим. А что не съедим, то пинадкусаем! А укроп не завалялся, случайно?... Когда ангела лишают крыльев - он начинает летать на метле...

Вывесил(a) Nica 26 Апр 2008 19:15
Nica Модератор Не в сети Авторитет Сообщений: 2892 Пол: Зарегистрирован: 7 Фев 2008 Последнее сообщение: 20 Фев 2010 Последний раз был: 20 Фев 2010
Нет укропа нет, но семена купить не проблема, они везде есть.

Вывесил(a) diletantka 2 Июля 2008 21:31
diletantka Не в сети Мастер Сообщений: 179 Пол: Зарегистрирован: 18 Апр 2008 Последнее сообщение: 10 Июля 2010 Последний раз был: 10 Июля 2010
А мне тут новый (старый) рецепт показали: австрийский молочный суп с кайзершмарен. Молоко с простоквашей смешать, добавить соль, и разведенную муку, проварить, и еще добавить кумель. фу-у-у... короче, клестер соленый... а кайзершмарен.... а я-то всегда думала, что это называется "завтрак холостяка"... типа - побыстрее и попроще. А это, оказывается - О-О-О! не рекомендую... "Спасибо, что поделился информацией." → Roma Когда ангела лишают крыльев - он начинает летать на метле...

Вывесил(a) diletantka 2 Июля 2008 21:33
diletantka Не в сети Мастер Сообщений: 179 Пол: Зарегистрирован: 18 Апр 2008 Последнее сообщение: 10 Июля 2010 Последний раз был: 10 Июля 2010
И вопрос: буттермильх. Это - молоко от масла? Пахта, что ли? Если пахта - пейте все ведрами! В ней противосклеротические вещества, и ацидофилин, и куча всего полезного. Если, конечно, это - пахта... Когда ангела лишают крыльев - он начинает летать на метле...

Вывесил(a) Leni 3 Июля 2008 07:53
Leni Их знают в лицо! Не в сети Главный редактор Сообщений: 595 Пол: Зарегистрирован: 4 Фев 2007 Последнее сообщение: 10 Фев 2010 Последний раз был: 28 Янв 2013
Что такое пахта я не имею понятия, а буттермильх - это кефир.

Вывесил(a) Roma 3 Июля 2008 15:36
Roma Их знают в лицо! Не в сети Авторитет Сообщений: 2557 Пол: Зарегистрирован: 4 Июля 2005 Последнее сообщение: 5 Фев 2010 Последний раз был: 5 Фев 2010
SAUERMILCH - это кефир, а BUTTERMILCH - ето молоко от масла

Вывесил(a) diletantka 3 Июля 2008 17:25
diletantka Не в сети Мастер Сообщений: 179 Пол: Зарегистрирован: 18 Апр 2008 Последнее сообщение: 10 Июля 2010 Последний раз был: 10 Июля 2010
Взят из: Roma SAUERMILCH - это кефир, а BUTTERMILCH - ето молоко от масла Ну, все... ум зашел за разум.... SAUER - это "кислое" - правильно? SAUERMILCH - это кислое молоко - простокваша, что ли, получается? А кефир, позвольте - это кефир! Это - молочно-ДРОЖЖЕВОЙ ГРИБОК! А простокваша - это молочно-кислые БАКТЕРИИ. Совсем разные вещи... А пахта - это: 1. с молока снимают сливки. 2. Сливки "созревают", твердеют - получается сметана (кажется, сауэррам. Да?) 3. Из сметаны сбивают масло, и получается 2 субстанции - масло и белая обезжиренная жидкостоь. Пожиже кефира, погуще сывортки. Вот это и есть - пахта! Я и думала, что BUTTERMILCH - это после масла остатки молока - пахта. В России и Казахстане не помню такого, а в Эстонии всегда продавалось в магазинах. Вот! Когда ангела лишают крыльев - он начинает летать на метле...

Информация Форума

Страница «1-9-11»

Смотрят эту страницу: 1 [1 Гость]

Прокаченный движок от AZbb версии 1.1.00 ©2004-2009

За 0.029 сек.