|
26 Апр 2024 Пт 15:40
|
|
|
| |
|
Страница 1
|
|
|
« Новая тема | Пред. тема »
Австрия: Русский Форум
Кулинария
|
|
|
Закусочный рулет "Тяп-ляп" (Просмотров 2,737)
Вывесил(a) origa 16 Марта 2011 22:11 |
|
| origa
 Не в сети
Сообщений: 4
Пол: 
Зарегистрирован: 16 Марта 2011 Последнее сообщение: 31 Марта 2011 Последний раз был: 23 Июня 2011 |
|
| Всем, кто любит готовить советую приготовить этот рулетик, очень вкусно и необычно Ингредиенты: Яйцo — 4 шт Мука — 2 ст. л. Крахмал — 2 ст. л. Майонез — 100 г Соль Перец черный (молотый) Рыба (красная, малосольная) — 250 г Лимон — 1 шт Масло сливочное — 70 г Оливки (или корнишонов, или мар. шампиньонов, или .... ) — 100 г Зелень Приготовление: Яйца взбиваем с солью, майонезом, добавляем муку и крaхмал, перчим. Маслины режем кружочками (или грибы ломтиками, так чтобы видно был рисунок гриба), зелень измельчить в блендере очень мелко. К зелени добавляем немного теста. Остальное выливаем на смазанную пекарскую бумагу на протвень, разглаживаем, потом чайной ложкой капаем зеленью, выкладываем маслины или грибы . В разогретую духовку 200 С на 7-10 минут, следите, омлет готовиться просто мгновенно. Вынимаем и сразу сворачиваем в трубочку. С рыбой могут быть варианты. Если у Вас нарезка рыбная, то омлет просто смазываеться сливочным маслом, в которое добавить 1 ст. ложку лимонного сока, рыбка выкладываеться, и скручиваеться рулет. У меня в даном случае были нестандартные обрезки домашней малосольной форели. Поэтому я измельчила ее в блендере, и к ней добавила лимонный сок и сливочное масло, размешала, намазала омлет и свернула. На 2 часа в холодильник. Попробуйте, очень вкусно и красиво на столе смотрится! |
Информация Форума
|
|
Страница 1
|
 Смотрят эту страницу: 1 [1 Гость]
|
|
Прокаченный движок от AZbb версии 1.1.00 ©2004-2009
 За 0.039 сек. |
