Что я сегодня готовила... :: Австрия: Русский Форум
 Страница «1-3-27»
Австрия: Русский Форум
Кулинария
Что я сегодня готовила...
Вывесил(a) maryann 11 Марта 2008 20:09
maryann
Не в сети
Мастер

Сообщений: 150
Пол:
Зарегистрирован: 23 Ноя 2007
Последнее сообщение: 27 Марта 2009
Последний раз был: 18 Янв 2009
AT
Стрелец

Всем привет!
Я тут перед праздничком приготовила куриные рулетики с розмарином. Собственный рецепт! Увидела куриное филе с бедрышек в Меркуре и взяла. Отбила. Оно жирненькое, пришлось немного жир обрезать. Зато сочное,ни как грудки. Обсыпала приправой, лучше Прованские травки, так как блюдо с розмаринчиком, а если нет , то и вегета пойдет или просто перчик. Положила на кусок палочку розмарина и завернула, скрепив зубочисткой. Обжарела на сковоодке на сильн.огне с двух сторон до роз.корочки, и в духовку на мин 40.Дух-180 гр.
Получилось просто восхитительно. Сочно,пикантно и тонко...Настоящее итал.блюдо.Я даже сама удивилась. правда они ужариваются, так что лучше расчитать на 1 персону 3 рулетика.Конечно смотря какой гарнир. [:p]
Фотки прилагаю!



Приложение
P1000170web.jpg    » 45.68 KB    » 12 Закачки

Редактирован maryann 12 Марта 2008  • Причина:
"Клёвое сообщение. Спасибо." → Roma

Best wishes, Marianna.

Вывесил(a) maryann 11 Марта 2008 20:21
maryann
Не в сети
Мастер

Сообщений: 150
Пол:
Зарегистрирован: 23 Ноя 2007
Последнее сообщение: 27 Марта 2009
Последний раз был: 18 Янв 2009
AT
Стрелец

что-то с фотками не то...уменьшила видно очень.Попробую еще разок. [??]
вот теперь у меня ничего с фотками не выходит [wall] [help]
Best wishes, Marianna.

Вывесил(a) Nica 12 Марта 2008 17:00
Nica
Модератор

Не в сети
Авторитет

Сообщений: 2892
Пол:
Зарегистрирован: 7 Фев 2008
Последнее сообщение: 20 Фев 2010
Последний раз был: 20 Фев 2010
AT
Стрелец

Maryann!
Всё отлично получилось И фотка, а особенно что на ней ;) Аж слюнки текут

Вывесил(a) maryann 12 Марта 2008 18:15
maryann
Не в сети
Мастер

Сообщений: 150
Пол:
Зарегистрирован: 23 Ноя 2007
Последнее сообщение: 27 Марта 2009
Последний раз был: 18 Янв 2009
AT
Стрелец

Ника,а почему я на фотке ничего не вижу.только темное пятно.странно [?]
спасибо за отзыв! [clap]
Best wishes, Marianna.

Вывесил(a) Nica 12 Марта 2008 18:49
Nica
Модератор

Не в сети
Авторитет

Сообщений: 2892
Пол:
Зарегистрирован: 7 Фев 2008
Последнее сообщение: 20 Фев 2010
Последний раз был: 20 Фев 2010
AT
Стрелец

Не знаю Мари, у меня всё прекрасно открылось! Вот только кусочки маленькие ;) или фоткала из далека или так ужарились

Вывесил(a) Nica 12 Марта 2008 18:51
Nica
Модератор

Не в сети
Авторитет

Сообщений: 2892
Пол:
Зарегистрирован: 7 Фев 2008
Последнее сообщение: 20 Фев 2010
Последний раз был: 20 Фев 2010
AT
Стрелец

!!!!!!! Так чтоб посмотреть надо фото скачать!! У меня на форуме тоже чёрное пятно. Скачала - посмотрела. Не волнуйся, люди не дураки, скачают. ;) [dance]

Вывесил(a) maryann 12 Марта 2008 19:53
maryann
Не в сети
Мастер

Сообщений: 150
Пол:
Зарегистрирован: 23 Ноя 2007
Последнее сообщение: 27 Марта 2009
Последний раз был: 18 Янв 2009
AT
Стрелец

да как я и писала. они немного ужариваются,да я еще дочку с мужем ждала в гости .Они после работы зашли, ну а я то заранее запекла их.так что у меня они готовились часа 2 [wall].поэтому наверное уж очень ужарились.было чуть суховато, но оооочень вкусно!!!!!Так что если пол часа или мин.45, то самый раз. [:D]
Best wishes, Marianna.

Вывесил(a) Nica 13 Марта 2008 23:58
Nica
Модератор

Не в сети
Авторитет

Сообщений: 2892
Пол:
Зарегистрирован: 7 Фев 2008
Последнее сообщение: 20 Фев 2010
Последний раз был: 20 Фев 2010
AT
Стрелец

Мари! Не волнуйся.Я уверена, что и так с удовольствием всё съели

Вывесил(a) Nica 18 Марта 2008 06:47
Nica
Модератор

Не в сети
Авторитет

Сообщений: 2892
Пол:
Зарегистрирован: 7 Фев 2008
Последнее сообщение: 20 Фев 2010
Последний раз был: 20 Фев 2010
AT
Стрелец

Ленивенько народ пишет, надо сказать.
Что, совсем что-ли ничего не готовите? Так голодные и ходите ?
Ну ладно, я буду вас тут развлекать.
Что приготовить любимому мужу? Конечно же его любимый обед!
А это не легко, как многие могут подумать. [no]
Для этого надо: иметь хорошую память, крепкий позвоночник, сноровку,опыт, фантазию и самое главное уверенность, что ты умеешь хорошо готовить!
Начнём готовку.
Берём хорошую память и вспоминаем, где стоят дозы с его любимым «Сербским супом»
Тут помогает позвоночник – надо нагнуться. Трудновато, но что только не сделаешь для любимого ?
Сноровка не подведёт, при открытии банки открывалкой, что-бы не порезаться.
Пыхтя от натуги, переливаем содержимое в тарелку.
Удаляем ложку из тарелки, которой скребли банку перед тем, как поставить в микрушку( я забыла ).
Открываем дверцу микрушки и ставим тарелку. Програмируем на нужное время (3 минуты ) и в ожидании идём к компу. Страшно удивляемся, как быстро летит время(!) особенно в интернете, идём на кухню. Удивляемся ещё больше, вытаскивая тарелку с ложкой и оглядываемся по сторонам : не горит ли всё вокруг ?
Режем хлеб, не порезались ? Опыт !
Подаём на стол, с большой фантазией сложенной салфеточкой и видом "вот так в готовке обедов для тебя я трачу весь день".
Ах! Спасибо за аплодисменты! Я уверенно знаю, что я хорошая хозяйка!


Редактирован Nica 18 Марта 2008  • Причина:
"Спасибо, что поделился информацией." → Roma


Вывесил(a) Dreamsy 18 Марта 2008 20:26
Dreamsy
Не в сети
Мастер

Сообщений: 109
Пол:
Зарегистрирован: 3 Марта 2008
Последнее сообщение: 2 Апр 2008
Последний раз был: 2 Апр 2008
AT
Стрелец

Взят из: Nica

Ленивенько народ пишет, надо сказать.
Что, совсем что-ли ничего не готовите? Так голодные и ходите ?


К сожалению, я не кулинар [oops]. Самое навороченное, что могу- это оливье [oops], или как здесь говорят, русский салат, да и то если муза посетит [roll].
Полуфабрикат какой разогреть - это запросто. А на большее - нет вдохновения :(.
Информация Форума
 Страница «1-3-27»
 
Смотрят эту страницу: 1 [1 Гость]

Прокаченный движок от AZbb версии 1.1.00 ©2004-2009 За 0.213 сек.