|
19 Апр 2024 Пт 20:05
|
|
|
| |
Австрия: Русский Форум
Кулинария
|
|
|
TIRAMISU
Вывесил(a) Birke 17 Авг 2008 20:18 |
|
| Birke
Модератор  Не в сети
Генерал
 Сообщений: 1528 Пол: 
Зарегистрирован: 22 Июля 2006 Последнее сообщение: 4 Ноя 2022 Последний раз был: 27 Марта 2024  |
|
 Взят из: zsuzsannaBirke я Вас тоже люблю ![[:D]](azbb_center/smiley/grin.gif)  С ума сойти можно! Да еще в теме про Тирамису. ![[lol]](azbb_center/smiley/lol.gif) Редактирован Birke 17 Авг 2008 • Причина: |
|
Вывесил(a) diletantka 19 Авг 2008 07:48 |
|
| diletantka
Не в сети
Мастер
Сообщений: 179 Пол:
Зарегистрирован: 18 Апр 2008 Последнее сообщение: 10 Июля 2010 Последний раз был: 10 Июля 2010    |
|
| Взят из: Nica ТИРАМИЗУ Подруга посыпает ещё сверху какао орехами, тоже очень вкусно. А племянница её ещё и клубникой украсила Тирамизу с фантазией:  Ой, ну красотишшша какая! Это же надо не кушать, а только смотреть!!! ![[clap]](azbb_center/smiley/clap.gif) Все! Теперь не смогу спать спокойно, пока не сделаю! Говорите, калорий много?... ![[??]](azbb_center/smiley/think.gif) мда... ![[doh]](azbb_center/smiley/doh.gif) Ну, буду одно мясо с овощами есть, чтобы для тирамизу место осталось! Когда ангела лишают крыльев - он начинает летать на метле... |
|
Вывесил(a) AnnKyr2 26 Июня 2009 21:32 |
|
| AnnKyr2
Не в сети
Профи
Сообщений: 54 Зарегистрирован: 11 Фев 2009 Последнее сообщение: 26 Окт 2009 Последний раз был: 22 Дек 2009 |
|
| а у меня, что то не получилось терамису по этому рецепту. Кремовая масса получилось слишком жидкая, и коржики не пропитались полностью |
|
Вывесил(a) schwester 29 Ноя 2009 15:54 |
|
| schwester
Не в сетипользователь заблокирован за флейм и спам
Супермастер
Сообщений: 213 Пол:
Зарегистрирован: 5 Сент 2009 Последнее сообщение: 30 Ноя 2009 Последний раз был: 30 Ноя 2009 |
|
| Взят из: zsuzsanna а я точно также делаю как Ника,только между слоями тоже посыпаю какао(лучше всего голанское без сахара),а в кофе вместо рума налеваю молоко. А я вместо рома - апельсиновый сок  "Аффтар жжёт!" → Roma |
|
Вывесил(a) Alla_25 5 Дек 2009 13:51 |
|
| Alla_25
Не в сети
Завсегдатай
Сообщений: 20 Пол:
Зарегистрирован: 22 Окт 2009 Последнее сообщение: 16 Янв 2010 Последний раз был: 16 Авг 2011  |
|
| я делаю только с ромом наверное просто кто к чему привык  |
|
Вывесил(a) Tigr 8 Фев 2010 22:05 |
|
| Tigr
Их знают в лицо! Не в сети
Сообщений:
Последнее сообщение: - Последний раз был: 27 Окт 2014 |
|
| Посыпать лучше тертым шоколадом(предварительно охладить в холодильнике) Настаиваться должен не 2 часа, а лучше с вечера до утра-пропитается лучше. Вместо сахара лучше использовать сах.пудру. Вообще взбивают только одни белки(всё вместе тоже можно) Если крем жидкий-значит плохо взбили(так же можно и с маскарпоне взбить) Бишкоты лучше выбирать не толстые. |
|
Прокаченный движок от AZbb версии 1.1.00 ©2004-2009
 За 0.042 сек. |
Смотрят эту страницу: 1 [1 Гость]