Что я сегодня готовила... :: Австрия: Русский Форум
Доброе утро, посетитель
 Страница «1-4-27»
Австрия: Русский Форум
Кулинария
Что я сегодня готовила...
Вывесил(a) Nica 18 Марта 2008 20:45
Nica
Модератор

Не в сети
Авторитет

Сообщений: 2892
Пол:
Зарегистрирован: 7 Фев 2008
Последнее сообщение: 20 Фев 2010
Последний раз был: 20 Фев 2010
AT
Стрелец

Pasta Asciutta

Вот что было на обед сегодня.
Покупаем фарш. Кто хочет, какой. Или только говяжий или только свинной или половина на половину, хотя это тоже обман. Свинина дешевле, поэтому её процентутально больше.

Берём глубокую кастрюлю ( очень глубокую, лучше 5 л.) Наливаем подсонечного масла, чуть нагреть и положить туда фарш. Давим вилкой до неузнаваемости. Как всё стало серого цвета ещё мин. 5 толчём вилкой. Наливаем воду в другую кастрюлю ( холодную, конечно, что-бы было время заняться мясом) , солим, ставим на огонь ( это для спагетти )
В мясо наливаем воду, на пакетик FIX по 3/8 л.
Туда же теперь пакетики или Maggi Pasta Asciutta Fix или Knorr Pasta Asciutta Fix. Если положите на 1 пакетик больше, чем написанно на нём самом ( 250г. мяса 1 пакетик) то получится гуще ( там мука) по цвету краснее и вобщем вкус интенсивнее.
Теперь пошёл в ход венчик. Мешаем, как следует.
Вода тем временем закипела, капаем пару капель подсолнечного масла и бросаем Спагетти в воду. Масло, что бы Спагетти не прилипали ко дну кастрюли.
Сильно убираем огонь под мясом и мешаем ещё раз. А ещё лучше кастрюлю чуть сдвинуть в сторону, чтоб не всем дном на плитке стояла.
ОСТОРОЖНО ! Содержимое очень любит булькать и выбрызгиваться, преимущественно на руки.
Не забывайте по-чаще мешать, а то может даже подгореть. Одним словом отлучатся не самый лучший способ скоротать время, а тем более трепаться на форуме в личку с одной интересной и весёлой дамой ...
Как готовы Спагетти можно уже всё подавать.


Редактирован Nica 18 Марта 2008  • Причина:
"Ты лучший." → Roma


Вывесил(a) Roma 18 Марта 2008 22:04
Roma
Их знают в лицо!

Не в сети
Авторитет

Сообщений: 2557
Пол:
Зарегистрирован: 4 Июля 2005
Последнее сообщение: 5 Фев 2010
Последний раз был: 5 Фев 2010
AT
Телец

И ты удивляешься, что никто не пишет, что сегодня готовил? Да так весело разрисовывать, как ты, даже самый унылый процесс...это талант!!! :) Я всегда с удовольствием читаю твои перлы и ухохатываюсь [:D]

Вывесил(a) Nica 18 Марта 2008 23:00
Nica
Модератор

Не в сети
Авторитет

Сообщений: 2892
Пол:
Зарегистрирован: 7 Фев 2008
Последнее сообщение: 20 Фев 2010
Последний раз был: 20 Фев 2010
AT
Стрелец

Спасибо тебе Ромочка! Да жизнь штука вобщем-то скучная, всем известно, хочется себя и других немного развеселить. Моя дочка, когда мой первый рецепт здесь прочитала, сказала: Ты даже самый скучный рецепт с юмором напишешь...Вы с ней прямо сговорились
И сама я над своей писаниной смеюсь

А удивляюсь я правда, мы же не соревнуемся в юморе, кто как может пусть так и пишет, главное же чтоб подопытным кроликам вкусно было.


Редактирован Nica 18 Марта 2008  • Причина:


Вывесил(a) Birke 19 Марта 2008 14:10
Birke
Модератор

Не в сети
Генерал

Сообщений: 1522
Пол:
Зарегистрирован: 22 Июля 2006
Последнее сообщение: 4 Апр 2019
Последний раз был: 21 Авг 2019

А у кого какие светлые мысли по-поводу Католической Пасхи? кто чего-нибудь будет изобретать?
Поскольку у нас в пятницу допосадка леса,а потом всей толпой к нам домой яузе трескать,то я решила испечь русский кулич.На десерт.А то они в прошлый раз на десерт водку русскую глушили,да вином закусывали сухим,вот и хочу испечь кулич,чтобы хоть было чем вино зажевать.Водка кончилась. [lol]

Вывесил(a) Nica 19 Марта 2008 14:42
Nica
Модератор

Не в сети
Авторитет

Сообщений: 2892
Пол:
Зарегистрирован: 7 Фев 2008
Последнее сообщение: 20 Фев 2010
Последний раз был: 20 Фев 2010
AT
Стрелец

Birke! Людям, которые на Католическую Пасху водку глушат и сухим вином запивают ты хочешь светлыми мыслями удивить? Поймут?
Да купи им пива, если водка кончилась, и дешевле, чем готовить ( а, да, хотя количество-же надо! ) и в жилу будет. Куличик твой проглотят и не вспомнят, а похмель от вина с пивом останется


Редактирован Nica 2 Апр 2008  • Причина:


Вывесил(a) Roma 19 Марта 2008 15:10
Roma
Их знают в лицо!

Не в сети
Авторитет

Сообщений: 2557
Пол:
Зарегистрирован: 4 Июля 2005
Последнее сообщение: 5 Фев 2010
Последний раз был: 5 Фев 2010
AT
Телец

На нашу Пасху я буду по-нашенски корзинку в церковь собирать [yes]
А что традиционно готовят здесь на Пасху?


Редактирован Roma 19 Марта 2008  • Причина:

Вывесил(a) Birke 19 Марта 2008 15:22
Birke
Модератор

Не в сети
Генерал

Сообщений: 1522
Пол:
Зарегистрирован: 22 Июля 2006
Последнее сообщение: 4 Апр 2019
Последний раз был: 21 Авг 2019

Я готовить не буду,свекровь для этого выписываем из города. :) Нет,все таки кулич испеку.Пусть не помнят,за то ребенку и мужу удовольствие. [dance]Они любят это дело. :)

Вывесил(a) Nica 19 Марта 2008 17:30
Nica
Модератор

Не в сети
Авторитет

Сообщений: 2892
Пол:
Зарегистрирован: 7 Фев 2008
Последнее сообщение: 20 Фев 2010
Последний раз был: 20 Фев 2010
AT
Стрелец

Ну это, конечно, совсем другое дело, они ж не пьют!

Вывесил(a) Birke 19 Марта 2008 17:33
Birke
Модератор

Не в сети
Генерал

Сообщений: 1522
Пол:
Зарегистрирован: 22 Июля 2006
Последнее сообщение: 4 Апр 2019
Последний раз был: 21 Авг 2019

эх,пирогов с капустой для дочки сделаю и плюшек для мужа. [clap] [:D]

Вывесил(a) Nica 19 Марта 2008 17:34
Nica
Модератор

Не в сети
Авторитет

Сообщений: 2892
Пол:
Зарегистрирован: 7 Фев 2008
Последнее сообщение: 20 Фев 2010
Последний раз был: 20 Фев 2010
AT
Стрелец

А я ничего особенного готовить не буду. Всё, как всегда. Мы оба, все трое, не верующие, нам что Пасха, что нет :)
Зато в зелёный четверг приготовлю щи [:p] и не потому, что.... а просто щавель свеженький в саду у меня вырос [dance]




Редактирован Nica 19 Марта 2008  • Причина:

Информация Форума
 Страница «1-4-27»
 
Смотрят эту страницу: 1 [1 Гость]

Прокаченный движок от AZbb версии 1.1.00 ©2004-2009 За 0.080 сек.



Rambler's Top100